芳香族アミノ酸の含有量（食品）
（マ行） （1〜10）
936 mg
（可食部130 gあたり）
まあじ（生）
1140 mg
（可食部152 gあたり）
まいわし（生）
140 mg
（可食部20 gあたり）
マカダミアナッツ（いり、味付け）
220 mg
（可食部20 gあたり）
マカロニ・スパゲッティ（乾）
4050 mg
（可食部540 gあたり）
まがれい（生）
14 mg
（可食部3 gあたり）
まこんぶ（素干し）
6480 mg
（可食部720 gあたり）
まさば（生）
8 mg
（可食部15 gあたり）
マシュマロ
9825 mg
（可食部1310 gあたり）
まだい（天然、生）
6256 mg
（可食部800 gあたり）
まだこ（生）
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