灰分の含有量（穀類）
（21〜30）
1.4 g
（可食部73 gあたり）
干し中華めん（乾）
0.1 g
（可食部7 gあたり）
大麦（麦こがし）
0.2 g
（可食部10 gあたり）
そば粉（全層粉）
3.4 g
（可食部190 gあたり）
フランスパン
0.2 g
（可食部12 gあたり）
乾パン
0.2 g
（可食部10 gあたり）
パン粉（乾燥）
1.2 g
（可食部72 gあたり）
ライ麦パン
0.2 g
（可食部10 gあたり）
とうもろこし（ジャイアントコーン、フライ、味付け）
0.5 g
（可食部31 gあたり）
ロールパン
1.4 g
（可食部90 gあたり）
コッペパン
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