灰分の含有量（魚介類）
（111〜120）
19.2 g
（可食部960 gあたり）
からふとます（焼き）
2.1 g
（可食部110 gあたり）
するめいか（焼き）
1 g
（可食部145 gあたり）
がざみ（生）
0.4 g
（可食部45 gあたり）
はたはた（生干し）
1.6 g
（可食部120 gあたり）
さんま（開き干し）
1.5 g
（可食部80 gあたり）
ぎんざけ（養殖、焼き）
1.1 g
（可食部90 gあたり）
うるめいわし（生）
1.1 g
（可食部60 gあたり）
つみれ
9.5 g
（可食部1750 gあたり）
たらばがに（生）
3.8 g
（可食部470 gあたり）
ずわいがに（ゆで）
<
1
…
12
…
23
>
