灰分の含有量（魚介類）
（191〜200）
2.4 g
（可食部450 gあたり）
くろだい（生）
0.8 g
（可食部170 gあたり）
きだい（生）
3.8 g
（可食部700 gあたり）
すずき（生）
0.7 g
（可食部100 gあたり）
したびらめ（生）
1.1 g
（可食部130 gあたり）
さんま（焼き）
0.2 g
（可食部30 gあたり）
さより（生）
5.2 g
（可食部720 gあたり）
まさば（生）
0.4 g
（可食部75 gあたり）
めごち（生）
4.2 g
（可食部540 gあたり）
まがれい（水煮）
3.2 g
（可食部540 gあたり）
まがれい（生）
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