灰分を多く含む魚介類
（61〜80位）
（可食部100 gあたり）
ほや（生）
4.6 g
キャビア（塩蔵品）
4.6 g
かつお（加工品、角煮）
4.6 g
ぼら（からすみ）
4.5 g
ほっけ（塩ほっけ）
4.5 g
めざし（焼き）
4.4 g
かずのこ（乾）
4.2 g
あゆ（天然、内臓、生）
4.1 g
しろさけ（新巻き、生）
4 g
かつお（加工品、かつお節）
4 g
ほや（塩辛）
3.8 g
どじょう（水煮）
3.8 g
いか、加工品（切りいかあめ煮）
3.7 g
やつめうなぎ（干しやつめ）
3.7 g
ほたるいか（つくだ煮）
3.6 g
どじょう（生）
3.6 g
ししゃも（生干し、焼き）
3.6 g
たにし（生）
3.5 g
からふとししゃも（生干し、焼き）
3.5 g
かつお（加工品、削り節）
3.5 g
<
1
…
4
…
20
>
