灰分の含有量（食品）
（421〜430）
0.8 g
（可食部45 gあたり）
にわとり（肝臓、生）
0.3 g
（可食部20 gあたり）
ぶた（肝臓、生）
0.1 g
（可食部5 gあたり）
うし、加工品（ローストビーフ）
0.3 g
（可食部20 gあたり）
しゃこ（ゆで）
11.6 g
（可食部800 gあたり）
まだこ（生）
12.1 g
（可食部1780 gあたり）
たらばがに（ゆで）
2.1 g
（可食部315 gあたり）
毛がに（ゆで）
0.2 g
（可食部10 gあたり）
しらうお（生）
1.1 g
（可食部65 gあたり）
さわら（焼き）
1.1 g
（可食部130 gあたり）
このしろ（生）
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