灰分の含有量（食品）
（511〜520）
1.3 g
（可食部95 gあたり）
まだい（養殖、焼き）
1.4 g
（可食部230 gあたり）
こち（生）
6.3 g
（可食部450 gあたり）
かんぱち（生）
4.9 g
（可食部540 gあたり）
まがれい（焼き）
0.8 g
（可食部90 gあたり）
かます（焼き）
1.1 g
（可食部80 gあたり）
かつお（缶詰、油漬、フレーク）
2.5 g
（可食部360 gあたり）
あいなめ（生）
0.5 g
（可食部42 gあたり）
トウガラシ（果実、生）
0.1 g
（可食部10 gあたり）
つくし（胞子茎、生）
2 g
（可食部150 gあたり）
しゅんぎく（葉、生）
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