灰分の含有量（食品）
（カ行） （261〜270）
0.5 g
（可食部150 gあたり）
米、水稲めし（半つき米）
0.3 g
（可食部150 gあたり）
米、水稲めし（七分つき米）
0.2 g
（可食部150 gあたり）
米、水稲めし（精白米）
0.3 g
（可食部100 gあたり）
米こうじ
-
（可食部15 gあたり）
米酢
0 g
（可食部100 gあたり）
米ぬか油
2.6 g
（可食部18 gあたり）
米みそ（赤色辛みそ）
2.6 g
（可食部18 gあたり）
米みそ（淡色辛みそ）
1.2 g
（可食部18 gあたり）
米みそ（甘みそ）
1.5 g
（可食部200 gあたり）
子持ちがれい（生）
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1
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27
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30
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