灰分の含有量（食品）
（サ行） （171〜180）
0.2 g
（可食部10 gあたり）
そば粉（全層粉）
0.1 g
（可食部10 gあたり）
そば粉（内層粉）
0.3 g
（可食部20 gあたり）
そば米
1.1 g
（可食部120 gあたり）
ソフトクリーム
0.2 g
（可食部15 gあたり）
ソフトタイプマーガリン
0.6 g
（可食部15 gあたり）
そらまめ（フライビーンズ）
0.3 g
（可食部10 gあたり）
そらまめ（全粒、乾）
0.5 g
（可食部32 gあたり）
そらまめ（おたふく豆、煮豆）
0.2 g
（可食部25 gあたり）
そらまめ（未熟豆、ゆで）
0.2 g
（可食部25 gあたり）
そらまめ（未熟豆、生）
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