灰分の含有量（調味料及び香辛料類）（71〜78）

0.2 g

（可食部100 gあたり）
かつお・昆布だし
-

（可食部15 gあたり）
りんご酢
-

（可食部15 gあたり）
ぶどう酢
0.1 g

（可食部100 gあたり）
煮干しだし
0.1 g

（可食部100 gあたり）
かつおだし
-

（可食部15 gあたり）
米酢
Tr

（可食部15 gあたり）
穀物酢
Tr

（可食部5 gあたり）
ラー油

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