アスパラギン酸の含有量（食品）
（121〜130）
294 mg
（可食部33 gあたり）
小麦粉せんべい（南部せんべい、落花生入り）
427 mg
（可食部50 gあたり）
だいずもやし（生）
172 mg
（可食部20 gあたり）
はとむぎ（精白粒）
170 mg
（可食部20 gあたり）
マカダミアナッツ（いり、味付け）
3400 mg
（可食部400 gあたり）
豆腐（木綿豆腐）
151 mg
（可食部18 gあたり）
麦みそ
140 mg
（可食部18 gあたり）
しょうゆ（こいくちしょうゆ）
231 mg
（可食部30 gあたり）
しゅうまい（冷凍）
148 mg
（可食部20 gあたり）
あわ（精白粒）
730 mg
（可食部100 gあたり）
干しそば（乾）
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