ベヘン酸の含有量(魚介類)
(91〜100)
-
(可食部10 gあたり)
いかなご(あめ煮)
-
(可食部10 gあたり)
いかなご(つくだ煮)
4 mg
(可食部360 gあたり)
あいなめ(生)
-
(可食部10 gあたり)
かに風味かまぼこ
-
(可食部20 gあたり)
なまこ(生)
0 mg
(可食部4 gあたり)
ほたるいか(ゆで)
1 mg
(可食部55 gあたり)
ずわいがに(水煮缶詰)
1 mg
(可食部73 gあたり)
ほたてがい(水煮)
1 mg
(可食部100 gあたり)
ほたてがい(生)
1 mg
(可食部100 gあたり)
はまぐり(つくだ煮)
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1
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10
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18
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