ベヘン酸の含有量（食品）
（211〜220）
12 mg
（可食部450 gあたり）
くろだい（生）
6 mg
（可食部100 gあたり）
さんま（缶詰、かば焼）
27 mg
（可食部450 gあたり）
かんぱち（生）
3 mg
（可食部90 gあたり）
かます（焼き）
4 mg
（可食部130 gあたり）
まあじ（生）
1 mg
（可食部20 gあたり）
いんげんまめ（全粒、ゆで）
1 mg
（可食部15 gあたり）
ライ麦（全粒粉）
9 mg
（可食部150 gあたり）
そば（ゆで）
1 mg
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（玄米）
1 mg
（可食部10 gあたり）
パン粉（生）
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1
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22
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82
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