炭水化物の含有量（食品）
（ア行） （231〜240）
7.6 g
（可食部260 gあたり）
おおさかしろな（葉、ゆで）
5.4 g
（可食部260 gあたり）
おおさかしろな（葉、生）
23.3 g
（可食部30 gあたり）
大麦（押麦）
5.4 g
（可食部7 gあたり）
大麦（麦こがし）
38.1 g
（可食部50 gあたり）
大麦（米粒麦）
68 g
（可食部100 gあたり）
大麦（大麦めん、乾）
66.8 g
（可食部275 gあたり）
大麦（大麦めん、ゆで）
3.5 g
（可食部25 gあたり）
おから（新製法）
2.4 g
（可食部25 gあたり）
おから（旧来製法）
-
（可食部20 gあたり）
おきあみ（生）
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1
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24
25
26
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