炭水化物を多く含む豆類
（61〜73位）
（可食部100 gあたり）
豆乳（調製豆乳）
4.8 g
湯葉（生）
4.1 g
豆乳（豆乳）
3.1 g
油揚げ
2.5 g
豆腐（充てん豆腐）
2.5 g
豆腐（ソフト豆腐）
2 g
豆腐（絹ごし豆腐）
2 g
豆腐（ゆし豆腐）
1.7 g
がんもどき
1.6 g
豆腐（木綿豆腐）
1.6 g
豆腐（焼き豆腐）
1 g
厚揚げ
0.9 g
豆腐（沖縄豆腐）
0.7 g
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