炭水化物 100 g分の野菜類（111〜120）

• 

  80.4 g

  （可食部1200 gあたり）

  だいこん（漬物、ぬかみそ漬）
  × 1.2
• 

  16 g

  （可食部265 gあたり）

  レッドキャベツ（結球葉、生）
  × 6.3
• 

  2.6 g

  （可食部40 gあたり）

  あしたば（茎葉、生）
  × 38.5
• 

  9.2 g

  （可食部155 gあたり）

  黄ピーマン（果実、生）
  × 10.9
• 

  5.8 g

  （可食部110 gあたり）

  しょうが（根茎、生）
  × 17.2
• 

  1.7 g

  （可食部30 gあたり）

  オクラ（果実、生）
  × 58.8
• 

  2.6 g

  （可食部40 gあたり）

  あしたば（茎葉、ゆで）
  × 38.5
• 

  0.3 g

  （可食部5 gあたり）

  きく（花びら、生）
  × 333
• 

  1.2 g

  （可食部25 gあたり）

  モロヘイヤ（茎葉、生）
  × 83.3
• 

  5 g

  （可食部80 gあたり）

  じゅうろくささげ（若ざや、ゆで）
  × 20