炭水化物の含有量（野菜類）
（161〜170）
5.3 g
（可食部130 gあたり）
かぶ（根、皮むき、生）
9 g
（可食部200 gあたり）
ひのな（根・茎葉、生）
10 g
（可食部220 gあたり）
トマト（果実、生）
9.4 g
（可食部200 gあたり）
きょうな（葉、ゆで）
1.4 g
（可食部30 gあたり）
からしな（葉、生）
6.1 g
（可食部130 gあたり）
かぶ（漬物、塩漬、根、皮むき）
6.1 g
（可食部130 gあたり）
かぶ（根、皮つき、ゆで）
9.2 g
（可食部200 gあたり）
にがうり（果実、油いため）
0.8 g
（可食部18 gあたり）
ザーサイ（漬物）
78.2 g
（可食部1700 gあたり）
キャベツ（結球葉、ゆで）
<
1
…
17
…
28
>
