炭水化物 95 g分の野菜類（211〜220）

• 

  5.7 g

  （可食部150 gあたり）

  しゅんぎく（葉、生）
  × 16.7
• 

  5.5 g

  （可食部140 gあたり）

  かぶ（葉、生）
  × 17.3
• 

  3 g

  （可食部95 gあたり）

  グリーンアスパラガス（若茎、生）
  × 31.7
• 

  47.9 g

  （可食部1800 gあたり）

  とうがん（果実、生）
  × 2
• 

  0.2 g

  （可食部5 gあたり）

  しかくまめ（若ざや、生）
  × 475
• 

  0.9 g

  （可食部30 gあたり）

  葉にんじん（葉、生）
  × 106
• 

  66.6 g

  （可食部1800 gあたり）

  とうがん（果実、ゆで）
  × 1.4
• 

  4.4 g

  （可食部120 gあたり）

  きゅうり（漬物、塩漬）
  × 21.6
• 

  0.2 g

  （可食部5 gあたり）

  たけのこ（しなちく、塩蔵、塩抜き）
  × 475
• 

  2.1 g

  （可食部60 gあたり）

  キンサイ（茎葉、ゆで）
  × 45.2