コレステロールを多く含む肉類
（21〜40位）
（可食部100 gあたり）
うし、加工品（ビーフジャーキー）
150 mg
うし（コブクロ、ゆで）
150 mg
うし（シマチョウ、生）
150 mg
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、焼き）
140 mg
にわとり、成鶏肉（手羽、皮つき、生）
140 mg
ぶた（軟骨、ゆで）
140 mg
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、ゆで）
130 mg
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、ゆで）
130 mg
ぶた、レバーペースト
130 mg
うし（ハチノス、ゆで）
130 mg
にわとり（皮、もも、生）
120 mg
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、焼き）
120 mg
にわとり、若鶏肉（手羽、皮つき、生）
120 mg
うずら（肉、皮つき、生）
120 mg
くじら（本皮、生）
120 mg
うし、加工品（スモークタン）
120 mg
うし（センマイ、生）
120 mg
にわとり（皮、むね、生）
110 mg
ぶた（豚足、ゆで）
110 mg
ぶた（心臓、生）
110 mg
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