コレステロールの含有量（野菜類）
（251〜260）
(0)
（可食部28 gあたり）
あさつき（葉、生）
(0)
（可食部265 gあたり）
アーティチョーク（花らい、ゆで）
(0)
（可食部265 gあたり）
アーティチョーク（花らい、生）
0 mg
（可食部205 gあたり）
れんこん（根茎、生）
0 mg
（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、ゆで）
0 mg
（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、生）
0 mg
（可食部30 gあたり）
青ピーマン（果実、油いため）
0 mg
（可食部30 gあたり）
青ピーマン（果実、生）
0 mg
（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮むき、ゆで）
0 mg
（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮むき、生）
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28
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