銅 0.685 mg分の穀類
0.14 mg
(可食部15 gあたり)
アマランサス(玄穀)
×
4.9
0.09 mg
(可食部10 gあたり)
そば粉(表層粉)
×
7.6
0.09 mg
(可食部10 gあたり)
小麦はいが
×
7.6
0.06 mg
(可食部10 gあたり)
そば粉(中層粉)
×
11.4
0.05 mg
(可食部10 gあたり)
そば粉(全層粉)
×
13.7
0.02 mg
(可食部5 gあたり)
焼きふ(板ふ)
×
34.3
0.09 mg
(可食部20 gあたり)
あわ(精白粒)
×
7.6
0.07 mg
(可食部15 gあたり)
ライ麦(全粒粉)
×
9.8
0.05 mg
(可食部12 gあたり)
焼きふ(車ふ)
×
13.7
0.06 mg
(可食部15 gあたり)
小麦粉(強力粉、全粒粉)
×
11.4
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1
…
12
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