銅 0.685 mg分のきのこ類
1.87 mg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（乾）
×
0.4
0.02 mg
（可食部5 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、乾）
×
34.3
0.1 mg
（可食部28 gあたり）
マッシュルーム（ゆで）
×
6.9
0.03 mg
（可食部10 gあたり）
マッシュルーム（生）
×
22.8
0.13 mg
（可食部41 gあたり）
まつたけ（水煮缶詰）
×
5.3
0.05 mg
（可食部15 gあたり）
きくらげ（乾）
×
13.7
0.26 mg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（生）
×
2.6
0.1 mg
（可食部41 gあたり）
まつたけ（生）
×
6.9
0.11 mg
（可食部60 gあたり）
やなぎまつたけ（生）
×
6.2
0.03 mg
（可食部18 gあたり）
マッシュルーム（水煮缶詰）
×
22.8
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3
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