銅 0.985 mg分の穀類（21〜30）

0.03 mg

（可食部7 gあたり）
大麦（麦こがし）
× 32.8
0.12 mg

（可食部30 gあたり）
大麦（押麦）
× 8.2
0.08 mg

（可食部20 gあたり）
そば米
× 12.3
0.06 mg

（可食部15 gあたり）
きび（精白粒）
× 16.4
0.04 mg

（可食部10 gあたり）
そば粉（内層粉）
× 24.6
0.19 mg

（可食部50 gあたり）
大麦（米粒麦）
× 5.2
0.34 mg

（可食部100 gあたり）
干しそば（乾）
× 2.9
0.33 mg

（可食部100 gあたり）
大麦（大麦めん、乾）
× 3
0.02 mg

（可食部5 gあたり）
焼きふ（観世ふ）
× 49.3
0.06 mg

（可食部20 gあたり）
ひえ（精白粒）
× 16.4

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