銅の少ない穀類
（121〜138位）
（可食部100 gあたり）
そば粉（内層粉）
0.37 mg
きび（精白粒）
0.38 mg
そば米
0.38 mg
大麦（押麦）
0.4 mg
大麦（麦こがし）
0.41 mg
小麦粉（強力粉、全粒粉）
0.42 mg
焼きふ（車ふ）
0.42 mg
小麦（玄穀、輸入、硬質）
0.43 mg
もろこし（玄穀）
0.44 mg
ライ麦（全粒粉）
0.44 mg
あわ（精白粒）
0.45 mg
焼きふ（板ふ）
0.49 mg
そば粉（全層粉）
0.54 mg
そば粉（中層粉）
0.58 mg
小麦たんぱく（粉末状）
0.75 mg
小麦はいが
0.89 mg
そば粉（表層粉）
0.91 mg
アマランサス（玄穀）
0.92 mg
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