銅 1 mg分の食品
(821〜830)
0.03 mg
(可食部73 gあたり)
エシャロット(りん茎、生)
×
33.3
0.03 mg
(可食部50 gあたり)
りょくとうもやし(ゆで)
×
33.3
0.17 mg
(可食部290 gあたり)
ブロッコリー(花序、ゆで)
×
5.9
0.18 mg
(可食部300 gあたり)
ひろしまな(塩漬)
×
5.6
0.02 mg
(可食部30 gあたり)
青ピーマン(果実、油いため)
×
50
0.02 mg
(可食部30 gあたり)
青ピーマン(果実、生)
×
50
0.01 mg
(可食部20 gあたり)
はくさい(漬物、キムチ)
×
100
0.03 mg
(可食部55 gあたり)
茎ニンニク(花茎、ゆで)
×
33.3
0.03 mg
(可食部55 gあたり)
茎ニンニク(花茎、生)
×
33.3
0.09 mg
(可食部160 gあたり)
なす(果実、生)
×
11.1
<
1
…
83
…
121
>