銅 1 mg分の野菜類（171〜180）

• 

  0.09 mg

  （可食部200 gあたり）

  にがうり（果実、生）
  × 11.1
• 

  0.08 mg

  （可食部160 gあたり）

  なす（果実、ゆで）
  × 12.5
• 

  0.01 mg

  （可食部10 gあたり）

  トウモロコシ（未熟種子、カーネル、冷凍）
  × 100
• 

  0.05 mg

  （可食部90 gあたり）

  つるむらさき（茎葉、生）
  × 20
• 

  0.06 mg

  （可食部130 gあたり）

  チコリー（若芽、生）
  × 16.7
• 

  0.1 mg

  （可食部200 gあたり）

  たまねぎ（りん茎、ゆで）
  × 10
• 

  0.09 mg

  （可食部200 gあたり）

  たまねぎ（りん茎、生）
  × 11.1
• 

  0.01 mg

  （可食部20 gあたり）

  だいこん（漬物、福神漬）
  × 100
• 

  0.01 mg

  （可食部10 gあたり）

  だいこん（漬物、たくあん漬、干しだいこん漬）
  × 100
• 

  0.02 mg

  （可食部40 gあたり）

  葉だいこん（葉、生）
  × 50