銅 1 mg分の野菜類（31〜40）

• 

  0.02 mg

  （可食部10 gあたり）

  グリーンピース（冷凍）
  × 50
• 

  0.2 mg

  （可食部140 gあたり）

  ゆりね（りん茎、生）
  × 5
• 

  0.04 mg

  （可食部25 gあたり）

  パセリ（葉、生）
  × 25
• 

  0.01 mg

  （可食部4 gあたり）

  なずな（葉、生）
  × 100
• 

  0.02 mg

  （可食部10 gあたり）

  つくし（胞子茎、ゆで）
  × 50
• 

  0.34 mg

  （可食部215 gあたり）

  ごぼう（根、ゆで）
  × 2.9
• 

  0.06 mg

  （可食部40 gあたり）

  あしたば（茎葉、生）
  × 16.7
• 

  0.03 mg

  （可食部17 gあたり）

  わさび（わさび漬）
  × 33.3
• 

  0.01 mg

  （可食部10 gあたり）

  むかご（肉芽、生）
  × 100
• 

  0.04 mg

  （可食部40 gあたり）

  せり（茎葉、生）
  × 25