銅 3 mg分の野菜類
(11〜20)
0.07 mg
(可食部25 gあたり)
そらまめ(未熟豆、生)
×
42.9
0.15 mg
(可食部42 gあたり)
ふきのとう(花序、生)
×
20
0.07 mg
(可食部40 gあたり)
えだまめ(ゆで)
×
42.9
0.02 mg
(可食部10 gあたり)
たらのめ(若芽、生)
×
150
0.06 mg
(可食部25 gあたり)
モロヘイヤ(茎葉、生)
×
50
0.06 mg
(可食部25 gあたり)
そらまめ(未熟豆、ゆで)
×
50
0.03 mg
(可食部10 gあたり)
たらのめ(若芽、ゆで)
×
100
0.07 mg
(可食部27 gあたり)
こごみ(若芽、生)
×
42.9
0.03 mg
(可食部10 gあたり)
とんぶり(ゆで)
×
100
0.09 mg
(可食部42 gあたり)
トウガラシ(果実、生)
×
33.3
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1
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26
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