銅 8 mg分の野菜類（11〜20）

0.07 mg

（可食部25 gあたり）
そらまめ（未熟豆、生）
× 114
0.15 mg

（可食部42 gあたり）
ふきのとう（花序、生）
× 53.3
0.07 mg

（可食部40 gあたり）
えだまめ（ゆで）
× 114
0.02 mg

（可食部10 gあたり）
たらのめ（若芽、生）
× 400
0.06 mg

（可食部25 gあたり）
モロヘイヤ（茎葉、生）
× 133
0.06 mg

（可食部25 gあたり）
そらまめ（未熟豆、ゆで）
× 133
0.03 mg

（可食部10 gあたり）
たらのめ（若芽、ゆで）
× 267
0.07 mg

（可食部27 gあたり）
こごみ（若芽、生）
× 114
0.03 mg

（可食部10 gあたり）
とんぶり（ゆで）
× 267
0.09 mg

（可食部42 gあたり）
トウガラシ（果実、生）
× 88.9

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