銅の少ない野菜類
(301〜320位)
(可食部100 gあたり)
トウガラシ(果実、生)
0.23 mg
よめな(葉、生)
0.24 mg
とんぶり(ゆで)
0.25 mg
こごみ(若芽、生)
0.26 mg
よもぎ(葉、ゆで)
0.28 mg
よもぎ(葉、生)
0.29 mg
たらのめ(若芽、ゆで)
0.3 mg
そらまめ(未熟豆、ゆで)
0.33 mg
モロヘイヤ(茎葉、生)
0.33 mg
たらのめ(若芽、生)
0.35 mg
えだまめ(ゆで)
0.36 mg
ふきのとう(花序、生)
0.36 mg
らっかせい(未熟豆、ゆで)
0.36 mg
そらまめ(未熟豆、生)
0.39 mg
えだまめ(生)
0.41 mg
えだまめ(冷凍)
0.42 mg
らっかせい(未熟豆、生)
0.5 mg
しそ(実、生)
0.52 mg
ずいき(干しずいき、乾)
0.55 mg
くわい(塊茎、ゆで)
0.59 mg
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