シスチンを多く含む食品
（41〜60位）
（可食部100 gあたり）
うし（マメ、生）
300 mg
アーモンド（乾）
300 mg
そば粉（全層粉）
300 mg
小麦粉（強力粉、2等）
300 mg
納豆（糸引き納豆）
290 mg
小麦粉（強力粉、1等）
290 mg
小麦粉せんべい（南部せんべい、落花生入り）
280 mg
かます（生）
280 mg
クルミ（いり）
280 mg
あずき（全粒、乾）
280 mg
粉乳（脱脂粉乳）
270 mg
やぎ（赤肉、生）
270 mg
はも（生）
270 mg
かつお（秋獲り、生）
270 mg
かつお（春獲り、生）
270 mg
くろかじき（生）
270 mg
マカダミアナッツ（いり、味付け）
270 mg
にわとり（ひき肉、生）
260 mg
にわとり、若鶏肉（むね、皮なし、生）
260 mg
しちめんちょう（肉、皮なし、生）
260 mg
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