デカン酸の含有量（野菜類）
（31〜40）
0 mg
（可食部30 gあたり）
はくさい（漬物、塩漬）
0 mg
（可食部2100 gあたり）
はくさい（結球葉、ゆで）
0 mg
（可食部2100 gあたり）
はくさい（結球葉、生）
0 mg
（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮つき、ゆで）
0 mg
（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮つき、生）
0 mg
（可食部200 gあたり）
にがうり（果実、油いため）
0 mg
（可食部10 gあたり）
とんぶり（ゆで）
0 mg
（可食部150 gあたり）
トマト（缶詰、ジュース）
0 mg
（可食部90 gあたり）
トマト（缶詰、ホール）
0 mg
（可食部25 gあたり）
ミニトマト（果実、生）
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