食物繊維（不溶性）の含有量（野菜類）
（181〜190）
0.3 g
（可食部15 gあたり）
しょうが（漬物、甘酢漬）
1 g
（可食部60 gあたり）
さんとうさい（葉、ゆで）
1 g
（可食部60 gあたり）
さんとうさい（葉、生）
2.6 g
（可食部160 gあたり）
こまつな（葉、ゆで）
0.3 g
（可食部20 gあたり）
くわい（塊茎、生）
0.3 g
（可食部17 gあたり）
わさび（わさび漬）
0.2 g
（可食部12 gあたり）
らっきょう（甘酢漬）
0.3 g
（可食部20 gあたり）
みょうが（花穂、生）
0.4 g
（可食部30 gあたり）
青ピーマン（果実、生）
3.1 g
（可食部200 gあたり）
たかな（葉、生）
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