食物繊維（不溶性）の含有量（野菜類）
（51〜60）
6.6 g
（可食部215 gあたり）
ごぼう（根、生）
0.9 g
（可食部25 gあたり）
かんぴょう（ゆで）
1.4 g
（可食部42 gあたり）
ふきのとう（花序、ゆで）
2.6 g
（可食部80 gあたり）
じゅうろくささげ（若ざや、ゆで）
0.4 g
（可食部12 gあたり）
ししとうがらし（果実、油いため）
0.4 g
（可食部12 gあたり）
ししとうがらし（果実、生）
49.5 g
（可食部1500 gあたり）
西洋かぼちゃ（果実、冷凍）
0.6 g
（可食部20 gあたり）
なす（漬物、からし漬）
0.2 g
（可食部5 gあたり）
たけのこ（しなちく、塩蔵、塩抜き）
2.3 g
（可食部80 gあたり）
だいこん（葉、生）
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