食物繊維（水溶性）の含有量（野菜類）
（11〜20）
4.2 g
（可食部140 gあたり）
ゆりね（りん茎、生）
4.5 g
（可食部140 gあたり）
ゆりね（りん茎、ゆで）
5.8 g
（可食部215 gあたり）
ごぼう（根、ゆで）
4.5 g
（可食部215 gあたり）
ごぼう（根、生）
8.6 g
（可食部430 gあたり）
きんとき（根、皮つき、ゆで）
8.2 g
（可食部430 gあたり）
きんとき（根、皮むき、ゆで）
0.5 g
（可食部25 gあたり）
かんぴょう（ゆで）
0.4 g
（可食部30 gあたり）
オクラ（果実、ゆで）
5.5 g
（可食部430 gあたり）
きんとき（根、皮つき、生）
0.6 g
（可食部40 gあたり）
あしたば（茎葉、生）
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