食物繊維（水溶性）の含有量（野菜類）
（191〜200）
0.5 g
（可食部160 gあたり）
こまつな（葉、生）
1.1 g
（可食部285 gあたり）
きゅうり（漬物、ぬかみそ漬）
5.8 g
（可食部1700 gあたり）
キャベツ（結球葉、生）
1.3 g
（可食部660 gあたり）
カリフラワー（花序、生）
0.5 g
（可食部130 gあたり）
かぶ（漬物、塩漬、根、皮むき）
0.1 g
（可食部50 gあたり）
えだまめ（生）
0.1 g
（可食部20 gあたり）
ホワイトアスパラガス（水煮缶詰）
0.3 g
（可食部95 gあたり）
グリーンアスパラガス（若茎、生）
0.2 g
（可食部60 gあたり）
わけぎ（葉、生）
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（可食部10 gあたり）
ロケットサラダ（葉、生）
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