食物繊維（水溶性）の含有量（野菜類）
（61〜70）
0.2 g
（可食部30 gあたり）
わらび（生わらび、生）
0.4 g
（可食部80 gあたり）
わさび（根茎、生）
0.2 g
（可食部25 gあたり）
モロヘイヤ（茎葉、ゆで）
0.1 g
（可食部10 gあたり）
むかご（肉芽、生）
1.3 g
（可食部220 gあたり）
ホースラディシュ（根茎、生）
2.3 g
（可食部290 gあたり）
ブロッコリー（花序、ゆで）
2.4 g
（可食部300 gあたり）
ひろしまな（塩漬）
2.2 g
（可食部280 gあたり）
ビート（根、ゆで）
0.8 g
（可食部100 gあたり）
にら（葉、ゆで）
0.2 g
（可食部20 gあたり）
なす（漬物、こうじ漬）
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