食物繊維（総量） 21 g分のきのこ類（11〜20）

0.7 g

（可食部15 gあたり）
しいたけ（生しいたけ、ゆで）
× 30
4.5 g

（可食部100 gあたり）
えのきたけ（ゆで）
× 4.7
1.2 g

（可食部30 gあたり）
エリンギ（生）
× 17.5
1 g

（可食部25 gあたり）
えのきたけ（味付け瓶詰）
× 21
3.3 g

（可食部100 gあたり）
えのきたけ（生）
× 6.4
0.3 g

（可食部10 gあたり）
うすひらたけ（生）
× 70
3.3 g

（可食部90 gあたり）
ひらたけ（ゆで）
× 6.4
4.7 g

（可食部140 gあたり）
ぶなしめじ（生）
× 4.5
3.8 g

（可食部105 gあたり）
まいたけ（ゆで）
× 5.5
2.4 g

（可食部80 gあたり）
はたけしめじ（生）
× 8.8

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