食物繊維（総量）の含有量（野菜類）
（1〜10）
17.4 g
（可食部30 gあたり）
わらび（干しわらび、乾）
1.4 g
（可食部3 gあたり）
トウガラシ（果実、乾）
7.5 g
（可食部25 gあたり）
かんぴょう（乾）
1.5 g
（可食部5 gあたり）
きく（菊のり）
10.3 g
（可食部40 gあたり）
ずいき（干しずいき、乾）
2.1 g
（可食部10 gあたり）
切干しだいこん
5 g
（可食部73 gあたり）
エシャロット（りん茎、生）
3.9 g
（可食部42 gあたり）
トウガラシ（果実、生）
0.1 g
（可食部2 gあたり）
しそ（実、生）
5.8 g
（可食部265 gあたり）
アーティチョーク（花らい、生）
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