食物繊維（総量） 18 g分の野菜類（1〜10）

17.4 g

（可食部30 gあたり）
わらび（干しわらび、乾）
× 1
1.4 g

（可食部3 gあたり）
トウガラシ（果実、乾）
× 12.9
7.5 g

（可食部25 gあたり）
かんぴょう（乾）
× 2.4
1.5 g

（可食部5 gあたり）
きく（菊のり）
× 12
10.3 g

（可食部40 gあたり）
ずいき（干しずいき、乾）
× 1.7
2.1 g

（可食部10 gあたり）
切干しだいこん
× 8.6
5 g

（可食部73 gあたり）
エシャロット（りん茎、生）
× 3.6
3.9 g

（可食部42 gあたり）
トウガラシ（果実、生）
× 4.6
0.1 g

（可食部2 gあたり）
しそ（実、生）
× 180
5.8 g

（可食部265 gあたり）
アーティチョーク（花らい、生）
× 3.1

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