食物繊維（総量） 28 g分の野菜類（1〜10）

• 

  17.4 g

  （可食部30 gあたり）

  わらび（干しわらび、乾）
  × 1.6
• 

  1.4 g

  （可食部3 gあたり）

  トウガラシ（果実、乾）
  × 20
• 

  7.5 g

  （可食部25 gあたり）

  かんぴょう（乾）
  × 3.7
• 

  1.5 g

  （可食部5 gあたり）

  きく（菊のり）
  × 18.7
• 

  10.3 g

  （可食部40 gあたり）

  ずいき（干しずいき、乾）
  × 2.7
• 

  2.1 g

  （可食部10 gあたり）

  切干しだいこん
  × 13.3
• 

  5 g

  （可食部73 gあたり）

  エシャロット（りん茎、生）
  × 5.6
• 

  3.9 g

  （可食部42 gあたり）

  トウガラシ（果実、生）
  × 7.2
• 

  0.1 g

  （可食部2 gあたり）

  しそ（実、生）
  × 280
• 

  5.8 g

  （可食部265 gあたり）

  アーティチョーク（花らい、生）
  × 4.8