脂肪酸（一価不飽和）の少ない豆類
（21〜40位）
（可食部100 gあたり）
そらまめ（おたふく豆、煮豆）
0.18 g
いんげんまめ（全粒、乾）
0.19 g
えんどう（全粒、ゆで）
0.19 g
大豆たんぱく（分離大豆たんぱく）
0.19 g
レンズまめ（全粒、乾）
0.27 g
大豆たんぱく（粒状大豆たんぱく）
0.29 g
そらまめ（全粒、乾）
0.33 g
そらまめ（ふき豆、煮豆）
0.33 g
豆乳（豆乳）
0.4 g
えんどう（全粒、乾）
0.44 g
豆乳（豆乳飲料・麦芽コーヒー）
0.44 g
金山寺みそ
0.47 g
ひしおみそ
0.51 g
えんどう（塩豆）
0.55 g
豆腐（ゆし豆腐）
0.56 g
豆腐（絹ごし豆腐）
0.6 g
豆腐（充てん豆腐）
0.62 g
豆腐（ソフト豆腐）
0.66 g
大豆たんぱく（繊維状大豆たんぱく）
0.69 g
おから（旧来製法）
0.71 g
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