脂肪酸（一価不飽和）の含有量（野菜類）
（カ行）
2.62 g
（可食部155 gあたり）
黄ピーマン（果実、油いため）
0.17 g
（可食部1700 gあたり）
キャベツ（結球葉、ゆで）
0.14 g
（可食部1700 gあたり）
キャベツ（結球葉、生）
Tr
（可食部285 gあたり）
きゅうり（漬物、ぬかみそ漬）
Tr
（可食部120 gあたり）
きゅうり（果実、生）
Tr
（可食部430 gあたり）
きんとき（根、皮むき、ゆで）
Tr
（可食部430 gあたり）
きんとき（根、皮むき、生）
Tr
（可食部430 gあたり）
きんとき（根、皮つき、ゆで）
Tr
（可食部430 gあたり）
きんとき（根、皮つき、生）
0.01 g
（可食部10 gあたり）
グリーンピース（冷凍）
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