脂肪酸(多価不飽和)の少ない穀類
(81〜100位)
(可食部100 gあたり)
小麦粉(プレミックス粉、ホットケーキ用)
0.98 g
食パン
0.99 g
ナン
1 g
沖縄そば(生)
1.02 g
そば粉(全層粉)
1.02 g
小麦粉(薄力粉、2等)
1.07 g
小麦粉(中力粉、2等)
1.07 g
小麦粉(強力粉、2等)
1.07 g
マカロニ・スパゲッティ(乾)
1.12 g
パン粉(生)
1.15 g
そば粉(表層粉)
1.19 g
ライ麦(全粒粉)
1.19 g
とうもろこし(コーンフラワー)
1.26 g
パン粉(半生)
1.3 g
焼きふ(観世ふ)
1.37 g
ピザクラスト
1.37 g
中華スタイル即席カップめん(非油揚げ)
1.38 g
小麦粉(強力粉、全粒粉)
1.44 g
小麦(玄穀、輸入、硬質)
1.49 g
小麦(玄穀、日本産、普通)
1.53 g
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