脂肪酸（多価不飽和）の少ない豆類
（21〜40位）
（可食部100 gあたり）
りょくとう（全粒、乾）
0.61 g
そらまめ（全粒、乾）
0.65 g
えんどう（全粒、乾）
0.68 g
ささげ（全粒、乾）
0.73 g
らいまめ（全粒、乾）
0.73 g
えんどう（塩豆）
0.78 g
いんげんまめ（全粒、乾）
0.79 g
べにばないんげん（全粒、乾）
0.85 g
大豆たんぱく（分離大豆たんぱく）
0.96 g
豆乳（豆乳）
1 g
ひよこまめ（全粒、ゆで）
1 g
大豆たんぱく（粒状大豆たんぱく）
1.16 g
豆乳（豆乳飲料・麦芽コーヒー）
1.2 g
ひしおみそ
1.27 g
豆腐（ゆし豆腐）
1.4 g
豆腐（絹ごし豆腐）
1.5 g
金山寺みそ
1.51 g
豆腐（充てん豆腐）
1.55 g
豆腐（ソフト豆腐）
1.65 g
おから（旧来製法）
1.89 g
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