脂肪酸（飽和）の少ない穀類
（41〜60位）
（可食部100 gあたり）
米、陸稲めし（玄米）
0.23 g
ライ麦粉
0.24 g
干しうどん（乾）
0.25 g
そうめん・ひやむぎ（乾）
0.25 g
もち
0.25 g
中華めん（生）
0.28 g
竹輪ふ
0.28 g
米、水稲穀粒（精白米）
0.29 g
米、陸稲穀粒（精白米）
0.29 g
上新粉
0.29 g
フランスパン
0.3 g
そば粉（内層粉）
0.31 g
ぎょうざの皮
0.32 g
しゅうまいの皮
0.32 g
白玉粉
0.32 g
小麦粉（プレミックス粉、てんぷら用）
0.35 g
大麦（押麦）
0.36 g
干し中華めん（乾）
0.37 g
小麦粉（薄力粉、1等）
0.39 g
蒸し中華めん
0.39 g
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