脂肪酸（総量）の含有量（穀類）
（21〜30）
0.27 g
（可食部10 gあたり）
そば粉（全層粉）
0.14 g
（可食部5 gあたり）
焼きふ（板ふ）
2.57 g
（可食部100 gあたり）
ピザクラスト
0.36 g
（可食部15 gあたり）
とうもろこし（コーンフラワー）
0.24 g
（可食部10 gあたり）
そば粉（中層粉）
0.47 g
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（玄米）
0.34 g
（可食部15 gあたり）
小麦粉（強力粉、全粒粉）
0.11 g
（可食部5 gあたり）
焼きふ（観世ふ）
1.97 g
（可食部100 gあたり）
干しそば（乾）
0.29 g
（可食部15 gあたり）
ライ麦（全粒粉）
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