脂肪酸（総量）の少ない穀類
（81〜100位）
（可食部100 gあたり）
ライ麦（全粒粉）
1.91 g
干しそば（乾）
1.97 g
焼きふ（観世ふ）
2.24 g
小麦粉（強力粉、全粒粉）
2.29 g
米、水稲穀粒（玄米）
2.34 g
米、陸稲穀粒（玄米）
2.34 g
小麦（玄穀、輸入、硬質）
2.37 g
そば粉（中層粉）
2.39 g
とうもろこし（コーンフラワー）
2.42 g
小麦（玄穀、日本産、普通）
2.45 g
ピザクラスト
2.57 g
小麦（玄穀、輸入、軟質）
2.61 g
焼きふ（板ふ）
2.73 g
そば粉（全層粉）
2.74 g
焼きふ（車ふ）
2.81 g
ナン
2.98 g
そば粉（表層粉）
3.18 g
コッペパン
3.42 g
とうもろこし（コーンミール）
3.45 g
小麦粉（プレミックス粉、ホットケーキ用）
3.65 g
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