グルタミン酸の少ない藻類
（可食部100 gあたり）
もずく（塩蔵、塩抜き）
21 mg
わかめ（湯通し塩蔵わかめ、塩抜き）
440 mg
ひじき（ほしひじき）
1200 mg
まこんぶ（素干し）
1700 mg
あまのり（ほしのり）
4300 mg
