グルタミン酸を多く含む食品
（81〜100位）
（可食部100 gあたり）
まあじ（生）
3000 mg
ライ麦（全粒粉）
3000 mg
食パン
3000 mg
えんばく（オートミール）
3000 mg
ココア（ピュアココア）
2900 mg
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、生）
2900 mg
うし、乳用肥育牛、リブロース（赤肉、生）
2900 mg
いせえび（生）
2900 mg
とびうお（生）
2900 mg
まさば（生）
2900 mg
きす（生）
2900 mg
くろかじき（生）
2900 mg
まつ（いり）
2900 mg
クルミ（いり）
2900 mg
小麦粉（薄力粉、1等）
2900 mg
にわとり（筋胃、生）
2800 mg
うし、乳用肥育牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
2800 mg
しばえび（生）
2800 mg
ぶり（生）
2800 mg
はぜ（生）
2800 mg
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